9月21日，全国工商联烘焙业公会成立20周年系列活动，《烘焙记忆》纪念画册编撰委员会，华东区编委座谈会于浙江味斯美食品有限公司隆重召开。来自上海、江苏、浙江、安徽，湖北五个省份的优秀经销商、饼店和上游企业代表共聚一堂，共同追忆烘焙行业20年发展历史，共同见证行业的欣欣向荣。

2016年，是全国工商联烘焙业公会成立20周年。20年，不是一个简短的过程，这其中夹杂着无数烘焙人的奋斗史，《烘焙记忆》的意义就是对过往20年烘焙行业的历史做一个整理回顾，为行业留下一些印迹和值得收藏的回忆。为此，烘焙公会将在20周年系列活动的行业之力——中国烘焙行业发展峰会上隆重推出《烘焙记忆》。

参加本次华东大区会议的编委人员

上海地区代表

上海海融食品科技股份有限公司 黄海瑚

上海金城制冷设备有限公司 易明梅

上海爱里食品有限公司 金铭

上海万研食品有限公司 吴焕垣

北京艾丝碧西食品有限公司 池涌

上海八融食品有限公司（宜芝多）陈怡玲

上海新强食品原料有限公司 董建新

上海先卓模具制造有限公司 叶林柏

苏州市中大空调净化工程有限公司梅益文

上海爱焙乐铝箔包装有限公司陈建

浙江省代表

宁波米德林烘焙食品有限公司 陈德华

杭州德昌食品原料有限公司 章磊

杭浙江多多福食品有限公司 朱晓雷

杭州裕达食品有限公司（九月生活）徐洪平

江苏省代表

南京友邦食品原料有限公司 于帮生

江苏万千食品投资有限公司 翟红军

安徽省代表

合肥亿品鑫食品有限公司 卜寿好

宣城市超港食品连锁经营有限责任公司 赵云

湖北省代表

武汉市仟吉食品有限公司 张琼

武汉裕妮威盛经贸有限公司 李琦

会议首先由全国工商联烘焙业公会执行常务副会长黄海瑚及浙江味斯美食品有限公司董事长蔚盛超欢迎辞，在烘焙公会副秘书长单志明做过详细的项目介绍之后，正式进入议题。在主持人《中华烘焙》主编梁伟的引导下，与会编委从自己省份发展脉络的角度叙述了过往20年的发展历程。

参观味斯美工厂

忆往昔时日，回顾品牌发展之路，唯有专注和匠心才是品牌持续保持先进性的基本准则。站在历史的角度看当前的发展，与会编委们纷纷表态以产品和服务做稳固的根基，各家坚持自己的专长，共创华东地区的百家共鸣之态，强强联合，共同进步！

回顾历史，保持创新，站在历史的高度思考当下，我们任重道远。